为了更好地凸显劳动教育在“五育并举”中的重要地位，充分发挥劳动教育在高职院校人才培养中的关键作用，国际商务与旅游学院酒店管理专业结合新时代劳动教育要求，继承和发展传统劳动教育理念，积极探索“理论+专业实习”、“理论+专业劳动”的“理论+劳动”育人模式。
受新冠肺炎疫情影响，酒店管理专业18级原定安排在上半年的跟岗实习，调整到了下半年，时间也只有短短2个多月。但是18级酒店管理专业学生坚持“实习期减少，实习内容不能减少”的指导思想，圆满完成了在各家校企合作酒店的实习任务，同时结合自己的实习经历，顺利完成了自己的毕业设计。实习结束返校后，同学们纷纷表示，专业实习使自己了解了企业生产第一线的实际情况，通过在各个不同岗位的实习工作，提升了职业技能，将课本理论与实践相结合，也磨炼了自己吃苦耐劳、勇于挑战的精神品质，对劳动精神有了更加深刻的体会。
而对于新入校的20级新生来说，结合专业培养目标，围绕职业素养要求，利用课余和周末时间组织学生开展实训室清扫、实训用品和设备维护等活动，创新“理论+专业劳动”劳动育人模式。20级新生在劳动后分享感受时提出，虽然比较辛苦，但是一方面加深了自己对专业的认知，对课程内容更加熟悉，另一方面在相关活动的过程中，提升了自己的职业素养，养成了细致观察，周到认真的职业习惯。
酒店管理专业在劳动教育中，理论和实践并重，厚植劳动精神，将酒店职业素养融入其中，增强了学生对劳动理念、劳动态度、劳动价值的认识，培养了学生的专注、专业、专心的态度，有效提升了学生的职业素养，实现劳动教育效果最优化，促进学生的全面发展。
（法义滨/文；法义滨/图；孙颖荪/预审；杨成兵/审核）